Café d'Indonésie de la région Aceh, au bout de l'île de Sumatra, variétés Typica, Caturra et Catimor (100% Arabica) cultivés sans intrant chimique. Le café est ensuite torréfié à la Brûlerie Occitane, située à
Mondonville, en Haute-Garonne.
Ce café est fruité et épicé. Il dégage des notes de chocolat au lait, pomme et poire. Corps ample. Bonne longueur en bouche, finissant sur des arômes de sucre de canne et de caramel.
*Cultivé sans intrant chimique.
Intensité : 7/10