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Ce cocktail de légumes lactofermentés associe du chou blanc, de la carotte, du poivron et de l’oignon, découpés en lanières ou en cubes. L’ensemble est ensuite soumis à un processus de lactofermentation, qui développe des arômes subtils tout en conservant les qualités nutritionnelles et la texture des légumes. Un mélange coloré et savoureux, idéal pour accompagner une variété de plats.
Légumes lactofermentés (45,8% chou blanc- France, 6,5% carotte - France, 2,% poivron, 1,9% oignon, 1,9% poireau, sel marin)
Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%
Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Energie 197.6kJ - 49.4kcal; Glucides 4.56g; dont sucres 1.9g; Protéines 1.52g; Sel 3.23g;
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